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Salade tropicale de jícama, crevettes, pamplemousse et avocat
Croquante, juteuse, crémeuse et relevée juste ce qu'il faut, cette salade de jícama, crevettes, pamplemousse et avocat est l'assiette parfaite pour les journées de grande chaleur. Une recette fraîche inspirée de mon séjour au Mexique, relevée d'une vinaigrette lime, miel et Tabasco et d'une touche de Tajín.
Salade de pâtes “deli italien” : mortadelle, maïs, mozzarella, basilic et olives
Une salade de pâtes savoureuse et estivale avec mortadelle, maïs, mozzarella fraîche et basilic. Idéale pour vos lunchs ou vos pique-niques
Chou-fleur festif
Chou-fleur rôti sauce verte, halloumi et grenade
Larb de porc à la thaïlandaise
Salade de pêches, tomates, maïs grillés et mozzarella
Une salade estivale de pêches fraîches juteuses, maïs et mozzarella
Salade de poulet, verdures & "green goddess"
Salade de poulet, verdures & vinaigrette "green goddess"
Salade légumes verts et burrata
Coeurs de romaines grillés, truite et sauce gribiche
Coeurs de romaines grillés, truite et sauce gribiche
Salade de kaki et burrata
Salade de kaki, burrata et âcanes caramélisées