Pilons de poulet braisés au kimchi
Prep Time:
15
Cook Time:
45
Serves:
4
Level:
About the Recipe
Ingredients
4 à 6 gros pilons de poulet
1/2 oignon émincé
2 gousses d'ail hachées
2 tasses de Kimchi
4 tranches de bacon
1 c. à soupe Pâte de tomate
1 c. à soupe gochujang*
2 tasses bouillon de poulet poulet
1 oignons vert haché
graines de sésame
Preparation
Préchauffer le four à 375°F
Bien éponger le poulet à l'aide de papier absorbant.
Saler et poivrer les pilons.
Dans une poêle allant au four, dorer le poulet doucement dans l'huile environ 10 minutes
Réserver les pilons dans une assiette.
Ajouter le bacon et l'oignon à la poêle et faire sauter 3 à 5 minutes.
Ajouter l'ail faire cuir une minute de plus
Ajouter la pâte de tomates, le gochujang et le kimchi et cuire 3 minutes
Ajouter le bouillon et les pilons. Porter à ébullition.
Couvrir et cuir au four pendant 45 minutes.
Servir avec un riz et garnir d'oignons verts hachés et de graines de sésame.